I onsdagens premiäravsnitt av "Sveriges mästerkock" utmärkte sig två norrbottningar direkt. Emma Laiti, från Luleå, kom till audition i Stockholm med låga förväntningar och har berättat att hon alltid haft dålig självkänsla när det gäller matlagning.
När hon ställdes inför juryn Misha Billing, Markus Aujulay och Leif Mannerström serverade hon en citronrimmad sotad lax.
– Jag vet inte om Leif Mannerström gillar saker som inte innehåller smör och grädde, men vi får väl se, sa hon i programmet.
LÄS MER: Hon är Luleåbon i "Sveriges mästerkock"
Det skulle visa sig att hon inte behövde vara orolig. Hennes maträtt imponerade stort och juryn öste beröm över Emma Laiti.
– Det var helt otroligt gott, fantastiskt gott. Bra finish, fin presentation, det finns inte mer att önska – en fullträff. Bäst i dag, sa Markus Aujulay.
Laiti hoppades kunna visa att även nyttig mat kan vara rolig och Leif Mannerström saknade varken smör eller grädde.
– Nu är det så här. Du ska till Gävle, konstaterade han.
Emma Laiti gick vidare till slutkvalet i Gävle och innan hon kramades om av sin familj fyllde Markus Aujulay på hennes självförtroende ytterligare.
– Det här är en av de bättre rätterna genom alla tider, konstaterade han.
Luleåbon hade inte räknat med ett sådant mottagande.
– Det känns fantastiskt roligt, jag är helt i chock. Jag trodde inte att det var så bra, sa hon i programmet.
LÄS MER: Stjärnkocken knackade på – nu ska Lotta laga mat i tv
Lotta Öström, från Kalix, fick också en biljett till slutkvalet efter att Leif Mannerström överraskat henne i hemmet. En timmes matlagning räckte för att övertyga Mannerström om att hon skulle gå vidare i programmet.
– Jag hade läget under kontroll, han försökte stressa mig men jag visste vad jag gjorde, sa Öström.
När jurymedlemmen gett henne klartecken kunde hon knappt tro sina öron.
– Jag blev så lycklig, tänk att jag har fått den här möjligheten att göra det här. Jag hade aldrig vågat anmäla mig själv till något sådan här. Det är helt ofattbart, sa Lotta Öström.
– Det är som en dröm som går i uppfyllelse, det ska bli riktigt spännande.