Luleå kommuns beslut att dra in krogen Allstars serveringstillstånd har väckt mycket debatt på Kurirens hemsida.
Och det finns gott om diskutabla ingredienser i bedömningen av hur alkoholutskänkning bör gå till. Att fastställa nivån när en person är tillräckligt full för att nästa drink ska innebära överservering är inte lätt. Bartendern har ofta svårt att utöva kontroll; drycken som hälls upp kan ju lika gärna vara till köparens redan överförfriskade kompis.
Saken är den att med alkohol följer alltid fylla, och därpå ofta bråk, särskilt när gästerna är unga. Men höjd åldersgräns har också sin baksida: ungdomar stängs ute från nöjeslivet. På lite sikt flyr de kanske stan.
Ansvaret för ordning och säkerhet kan krögaren aldrig fly undan. Slagsmålen visar att här har Allstar uppenbarligen brustit, oavsett om detta sedan beror på överservering, för få/för dåliga vakter, eller att bråkstakar portats i för liten utsträckning.
Ett indraget serveringstillstånd kan få Allstar, och andra krogar i Luleå, att ta ordningshållningen på större allvar.