På onsdag är det premiär för en ny säsong av det populära matprogrammet "Sveriges mästerkock" i TV4 och sedan tidigare står det klart att Emma Laiti från Luleå är en av deltagarna i tv-rutan. En annan norrbottning som dyker upp är Lotta Öström från Kalix.
Men till skillnad från Emma Laiti sökte hon inte till någon audition. En dag stod helt enkelt Leif Mannerström och knackade på hennes dörr tack vare att hennes man Patrik anmält henne i smyg.
– Jag blev så jävla paff att jag bara kunde säga "vad fan!", skrattar hon.
Med sig hade Mannerström en påse med råvaror som Öström fick i uppdrag att tillaga en maträtt av, om Mannerström gillade smaken gick hon vidare till slutkvalet i Gävle.
Nervöst?
– Som fan vet du. Knäna darrade och hjärtat bara dunkade. När jag skulle börja laga maten fick jag 60 minuter på mig och det går fort när man inte planerat något i förväg, säger Öström.
Vad kocken och jurymedlemmen Mannerström serverades på tallriken syns i premiäravsnittet.
– Leif är som en farfar eller morfar, en mysig gubbe som inte är något att vara rädd för. Men när jag började göra en rödvinssås tänkte jag – "hur smart är det egentligen att göra en rödvinssås till Leif Mannerström som är såsmästaren?".
LÄS MER: Luleåbon i "Sveriges mästerkock"
Lotta Öström är lokalvårdare till vardags men brinner för matlagningen, vilket syns på hennes Instagram-konto och hemsida. Hon står ofta vid spisen.
– Alltid. Jag tänker på mat och drömmer om mat, ibland vaknar jag mitt i natten och kommer på saker jag vill testa och laga.
Men trots att hon älskar att laga mat har Lotta Öström aldrig vågat anmäla sig till tävlingen, hon har inte vågat tro på sin matlagning.
– Jag har sett "Svenska mästerkocken" många gånger och älskar programmet. Det är klart att jag tänkt att det vore kul att vara med, men när man ser på tv och alla är så jäkla duktiga tror man inte att man kan göra det själv. Det verkar så jäkla avancerat, säger hon.
Programmet spelades in i början av hösten och sedan dess har Öström varit tvungen att hålla tyst om sitt överraskande besök i köket.
– Nu blir det till att gå med solglasögon och skämskudde. Jag får be folk köpa ut Bullens pilsnerkorv åt mig om alla ska stirra i min vagn på affären, då kan jag inte gå med snabbmakaroner och korv, säger hon och skrattar.
Oavsett hur det gick vid spisen är Lotta Öström glad över att hennes make fick stjärnkocken att flyga upp till Norrbotten.
– Att bara ha Leif Mannerström hemma hos oss är stort nog, konstaterar hon.