Emma Karlsson Lohiniva från Luleå vann finalen av "Sveriges yngsta mästerkock" och hade bjudit in sina närmaste vänner till en finalfest i Alvik. "Det har gått sju månader – och ni grattar mig nu?", säger hon och skrattar.
Inför onsdagens avsnitt av "Sveriges yngsta mästerkock" hade Emma Karlsson Lohiniva bjudit in sina närmaste kompisar till finalfest. Innan duellen mellan henne och Moa Nordlund Åman visades på tv bjöd Luleå-kocken på allt från charkbricka och laxröra till panacotta och drinkar.
Men det bästa av allt hade hon sparat till efter programmet – segerkonfetti och segerpkalen som gömts undan så att inte ens hennes syskon sett vinsterna.
– Vi har inte firat, vi var glada efter segern men det är tråkigt att fira utan människor. Så nu ska vi fira, säger Karlsson Lohiniva.
Tolvåriga Emma Karlsson Lohiniva har tillhört toppen i nästan alla tävlingar under säsongen och hennes personliga femrättersmiddag föll domarna i smaken. Då bröt segerjublet ut i Alvik.
– Nu känns det inte som att jag har vunnit, det var så länge sedan och ingen annan har vetat. Nu kommer alla gratulera en men det känns lite konstigt att ingen gjorde det för sju månader sedan. Det har gått sju månader – och ni grattar mig nu? säger hon och skrattar.
På tv:n fick hon se sig själv hoppa och gråta av glädje. Drygt ett halvår efter att finalprogrammet spelades in fick hon en påminnelse om vad hon varit med om.
– Det där kommer jag knappt ihåg. Jag och Moa trodde vi skulle svimma och jag hade tänkt på hur jag skulle reagera. Men just innan de sa vem som vunnit började jag tänka "tänk om de säger Moas namn" och då blev jag helt tom. När de sedan sa mitt namn blev jag helt hysterisk.
Moa Nordlund Åman och Emma Karlsson Lohiniva blev vänner under inspelningarna och kämpade om segern i "Sveriges yngsta mästerkock".
Emma Karlsson Lohiniva bjöd på en femrättersmåltid i finalen. Det blev hummer på tre olika vis och avokadoceviche till förrätt. Ugnsbakad röding till varmrätt och periskosorbé plus grekisk yoghurt-panacotta till desserter.
Segern innebär att Emma Karlsson Lohiniva får åka till Grythyttan i juli för en privatkurs. Men redan inom de närmaste dagarna hoppas hon kunna rida vidare på segervågen genom att starta Youtube-kanal och satsa på sitt Instagram-konto. Under tiden programmet sänts på TV4 har hon inte kunnat tacka ja till sponsorer, men nu öppnas den dörren.
– Jag vill hålla kvar det här, jag vill växa och bli mer känd och kunna jobba med det här i framtiden. Det är min dröm, säger hon.
Hur har programmet påverkat din matlagning?
– Jag gör kanske lite mer komplicerat och avancerat, plus att jag har lärt mig några nya tekniker. Sättet jag hanterar stress på har blivit bättre, jag har lärt känna mig själv mycket bättre under programmets gång av att vara så stressad. När man har tio saker på gång samtidigt har jag lärt mig att skala av och fokusera på det jag ska göra.
Medaljen och segerpokalen har gömts undan i hemmet inför att finalprogrammet skulle sändas på tv. Inte ens Emma Karlsson Lohinivas syskon har känt till segern tidigare.
Vinsten i tv-programmet gör att Emma Karlsson Lohiniva får åka till Grythyttan i juli för en privatkurs. Nu ska hon satsa på en egen Youtube-kanal och på sitt Instagram-konto.