6 skivor landgångsbröd
4 skivor kavring
5 salladslökar
500 gram broccoli
1 ½ msk färsk timjan
2 burkar sojayoghurt
4 msk soltorkade tomater
1 gurka
1–2 vitlöksklyftor
salt
peppar
Gör så här:
Hacka, riv, blanda eller mixa ihop tre olika fyllningar av:
(1) salladslök, broccoli, salt, peppar och timjan.
(2) En burk sojayoghurt, soltorkade tomater, salt och peppar
(3) En burk sojayoghurt, gurka, vitlö, salt och peppar.
Lägg ut tre skivor av landgångsbrödet och varva sedan de olika fyllningarna mellan brödlagren. Bygg mittenlagret på kavring.
Dekorera efter smak med till exempel dill, gurka, citron, tomat, oliver, solrosskott, timjan och
basilika.