Systrarnas sötas pepparkaksdrömmar

Drömgoda. Julens smaker samlas i denna ljuvligt spröda kaka.

Drömgoda. Julens smaker samlas i denna ljuvligt spröda kaka.

Foto: Linda Kask

Kultur och Nöje2015-12-16 15:00

Videon är inte längre tillgänglig

Cirka 20 kakor

100 gram rumsvarmt smör

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 tsk kanel

1 tsk malen ingefära

1 tsk malen kardemumma

1 tsk malen nejlika

1 tsk 1 tsk hjorthornssalt

1 dl rapsolja

5 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 150 grader. Vispa samman smör och strösocker till en jämn smet. Tillsätt sedan vaniljsocker, kanel, ingefära, kardemumma, nejlika, hjorthornssalt och olja och vispa tills smeten är slät och väl blandad. Tillsätt mjölet och knåda sedan ihop till en mjuk deg.

Rulla små bollar, ungefär stora som femkronor i diameter, och lägg de sedan på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg de inte allt för tätt då de gärna flyter ut lite.

Baka av i ugnen cirka 20 minuter.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!