4 portioner
400 g kycklingfiléer
4 morötter morötter
1 liten purjolök
1½ dl vatten
1 msk koncentrerad kycklingfond
2 dl crème fraiche
1 dl hackad dill
1 tsk vit balsamvinäger
2 krm svartpeppar
salt
Skär kycklingfiléerna i bitar. Skala och skär morötterna i skivor. Skär purjolöken i bitar. Koka upp vatten, fond morötter och purjolök. Tillsätt kycklingen och låt koka 5-7 min. Rör ner crème fraiche, dill, vinäger och peppar. Koka upp och smaka av med salt. Servera med kokt potatis.
Smaklig måltid!