4 port pasta
2 dl vispgrädde
1 förp majskorn (à 340 g)
1 röd peppar
1 burk soltorkade tomater (à 200 g)
salt och peppar
Till servering
240 g antipasto
65 g röda mangoldskott
Gör så här:
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Koka upp grädden med majskornen inklusive spadet. Mixa slätt och sila genom en finmaskig sil. Häll tillbaka i kastrullen.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Dela och kärna ur chilin, strimla den och tomaterna.
Blanda ner det i såsen och låt allt bli varmt.
Smaka av med salt och peppar.
Servera pastan med sås, antipasto och mangoldskott.