500 g rabarber i bitar
150 g smör
1 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 dl ljus sirap
2 msk mjölk
1 krm salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg rabarbern i en smord ugnssäker form.
Smält smöret i en kastrull. Låt bubbla på svag värme tills det blir gyllene och börjar dofta nötigt. Ta från värmen.
Rör ner havregryn, socker, vetemjöl, bakpulver, sirap, mjölk och salt i det brynta smöret.
Klicka smeten över rabarbern.
Grädda pajen i mitten av ugnen cirka 45 minuter.
Servera gärna pajen med vaniljglass eller vaniljsås.