1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, skivade
1 morot, skalad och nedskuren
150 g sidfläsk, i skivor
3 msk olivolja
2 liter vatten
1 tärning hönsbuljong
1 kvist timjan
1 lagerblad
100 g valfri pasta
1 liten burk vita (200 g), sköljda
1 dl gröna ärtor, frysta
salt och peppar
Gör så här:
Bryn lök, vitlök, morot och fläsk i olivolja i en kastrull någon minut.
Tillsätt vatten, buljongtärning och örter.
Låt koka i fem minuter.
Lägg i pastan och koka tills pastan är klar, cirka åtta till tio minuter. Vänd ner bönor och ärtor, smaka av med salt och peppar.