Receptet ger ca 30 bitar
200 g torkad mango
8 färska dadlar (urkärnade)
1/2 dl chiafrön
2 dl cashewnötter
ca 1 msk kokosolja
1/2 msk agavesirap
1 krm salt
Gör så här:
Skär eller klipp mangon i mindre bitar.
Mixa samtliga ingredienser till en slät blandning i en matberedare.
Tryck ut smeten i en bakpappersklädd form, cirka 25 x15 cm.
Ställ i kylen minst 4 timmar.
Skär frukt- och nötkakan i ca 30 bitar (för ca 30 bitar).