Videon är inte längre tillgänglig
Vanliga kanelbullar, är det så himla hett egentligen? Ja, i alla fall om man ska tro Anna-Maj Öhlund och Mikael Lövgren på Bensbyns stenugnsbageri. I veckans kalas-avsnitt så visar Anna-Maj hur du kan baka riktigt bra bullar som är långsamjäsande. Bullarna görs med en vetesurdeg och bakas med mjölk och färskt osaltat smör för allra bästa smak.
Fyllningen görs av råsocker, kanel och osaltat smör. Fyllningen görs så att alla bullar smakar likadant men kan göras i flera olika modeller.
Ett tips är att jobba med lösa vetedegar för att göra jobbet enklare. Tricket är att göra degen jämntjock när man bakar ut den.
För att göra bullarna lite hetare så väljer våra bagare lite annorlunda innehåll. Några av de olika fyllningarna som Anna-Maj och Micke väljer i sitt avsnitt är blåbär, kanel, citron/kokos, valnöt, vanilj och kardemumma. Inte tillsammans så klart, utan var för sig.
Kolla in hur de gör och inspireras i avsnittet som du ser här bredvid. Klicka på playknappen så kommer du igång!