Den Tjocka Nationen

osunda svenskor Kultstatistik kanelbulla bulla kanel jonas björklund äta mat fika bakelser fika bröd bageri socker sommar himmel Foto: Petra Isaksson

osunda svenskor Kultstatistik kanelbulla bulla kanel jonas björklund äta mat fika bakelser fika bröd bageri socker sommar himmel Foto: Petra Isaksson

Foto: Petra Isaksson

Kultur och Nöje2008-07-21 06:00
Svenskar som för första gången besöker USA kommer ofta hem chockade. Folk därborta är ju så... storväxta. Lustigt nog brukar reaktionen över de tjocka amerikanerna också föda ett slags glädje - och, ja, faktiskt: stolthet. För det är ju så att vår bild av oss själva nästan alltid färgas av hur vi upplever andra. Först när vi ser människor som har större bukomfång än vad vi själva har, kan vi odla bilden av svensken som smärt, sund, sportig, smal, snygg och hälsosam. Inget kunde vara mer felaktigt. Sätt örat mot valfri husvägg under en helg och du kommer att höra: goffa-goffa-goffa-goffa-goffa, medan familjen innanför trycker i sig så många kalorier som det är fysiskt möjligt. Man skulle rentav kunna säga att vi blivit beroende. Som nation, alltså. På 25 år har konsumtionen av konditorivaror ökat med 326 procent.Det är ganska mycket. Vi pressar i oss mer än ett kilo godis i månaden och om utvecklingen inte bryts kommer vi snart att hinka i oss 100 liter läsk per person och år. Det är också ganska mycket. Ja, det är till och med så galet mycket att vi inte riktigt klarar av att betrakta oss som smärta, sunda, sportiga, smala, snygga och hälsosamma om vi inte hittar på ett finurligt sätt att lura oss själva. Ett sådant exempel hittar vi antagligen i det faktum att vi sedan 1980 halverat vår konsumtion av smör och margarin.Fler överviktiga och feta
Det är något vi kan tänka på när vi frossar i allt annat: Jag har ju skurit ner på smöret!
Ändå har andelen vuxna feta i Sverige fördubblats på 25 år och mer än hälften av alla män över 16 år är nu överviktiga. Ta en titt på den där ökningen av konditorivaror igen. Det krävs nämligen förvånansvärt lite för att vår vikt ska förändras. Lägg till ett enda Mariekex om dagen och du går upp mer än ett kilo på ett år. Lägg till en extra kopp latte och du går upp fem kilo. Men frågan är hur vi skulle se på Sverige om vi insåg att vi faktiskt var Den Tjocka Nationen.Hur skulle vår självbild förändras? För naturligtvis skulle den påverkas. Vad skulle det innebära för vår kultur om vi började fatta att vi faktiskt inte står för en annan hälsosyn än andra nationer?Värt att notera
För närvarande räknar SCB med att det finns 2,1 miljoner överviktiga människor i landet. Det är värt att notera. Tiden då vi kunde saluföra svenska folkhälsoideal iklädda smala och tajta Filippa K-kläder håller definitivt på att ta slut. Och det är mycket tveksamt om vi verkligen är redo att möta världen i löst sittande versioner av Anja Pärsons kexchoklad-dräkt.
FAKTA
Konsumtion av konditorivaror/person och år.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!