600 g koljafilé eller annan fiskfilé
1 burk (el. tetra) färdig bönmix eller
2–3 olika färdiga sorters bönor
1 burk krossade tomater
1 grönsaksbuljongtärning
chilipulver efter behag
Gör så här:
Blanda allt utom fisken i en kastrull och låt det koka i fem minuter så att smakerna ”gifter sig”.
Smaka av och tillsätt mer chili om det behövs.
Skär fisken i tärningar och låt den koka med ytterligare i cirka tre minuter. (Eller koka fisken separat.)
Servera med ris och grekisk yoghurt. En krispig grönsallad smakar också bra till.