Grunden är havregrynsgröt, som kokats i osötad blåbärssaft och piffats till med frukt, frön och nötter. Orkar du inte göra råsaft av blåbär, fungerar det bra att koka gröten i vatten och blanda i hela blåbär.
Recept 1 rejäl portion
1,5 dl havregryn
2 dl råsaft av blåbär
1,5 dl vatten
salt
Blanda alla ingredienser och koka upp gröten. Låt koka i ett par minuter, tills den har fått lagom konsistens. Servera i tallrik med mjölk eller sojamjölk. Toppa med chiafrön, valnötter, kokoschips, pumpafrön eller annat som du gillar! Skiva över banan, strö över lite hela blåbär
God morgon!