4 portioner
5 ägg
4 bananer
1/2 dl fiberhusk
lite salt
1 krm vaniljpulver
Mosa bananerna och vispa ihop alla ingredienser. Hetta upp smör eller olja i en stekpanna och stek fyra plättar av smeten, eller flera mindre. Servera med färsk frukt och kanel. Toppa gärna med lite nötter.
Smaklig frukost!