HÄNG MED PÅ BARRUNDA – DRINKLISTAN PÅ DUONOJE.SE
"Hej, vi tänkte ta en drink".
"Det är klart ni ska".
Restaurang CG är den fina restaurangen med den stiliga inredningen – och den mest avslappnade stämningen. Här cirkulerar servitörerna ständigt kring bordet, ger personliga tips och slänger käft. Bli inte förvånad om en av dem helt plötsligt sitter vid bordet och drar kuriosa med stor inlevelse.
När vi är på plats har ännu inte Bar CG öppnat, som skapats för att ge bättre förutsättningar för den drinksugne. Ägarna har varit missnöjda med hur de hanterat gäster som inte äter mat. Men vi klagar inte. Det tar inte lång tid innan den första beställningen är gjord och när testpatrullen ber om bartenderns tips skiner denne upp och slinker snabbt iväg till flaskorna.
Det alkoholfria valet blir en Virgin espresso martini (espresso och vanlijsyrup), varför det blir just denna har vi svårt att förstå. En kaffedrink blir inte särskilt spännande om den bara består av kall espresso och vaniljtäcke – räknas det ens som en drink?. Nej, då föredrar vi hellre en slät kopp svart.
Men här ska sägas att personalen visar upp en imponerande fingertoppskänsla. Eftersom de är ständigt närvarande tar det inte lång tid innan en av servitörerna frågat hur drinken smakar och när svaret är tveksamt får vi snabbt veta att vi inte behöver betala för den. Bartendern var inte särskilt nöjd själv. Vi kan välja att se det som ett minus att drinken serveras trots att den inte var bra, men väljer i stället att se det som en blixtsnabb och snygg gest. Tackar tackar.
In kommer en cocktail (som vi inte lyckas hitta i den generösa drinkmenyn) gjord på calvados, björnbärslikör och en fransk örtsprit från något hemligt munkkloster (för hela historien gör ni bäst i fråga själva – det blev för mycket information på kort tid för oss). Den här tycker vi om, en direkt äppelsmak följs upp av likören och det blir en väldigt speciell och angenäm upplevelse. Långt ifrån en enkel semesterdrink.
Vi serveras även en drink baserad på tequila med smak av svartvinbär, fläder och agavesirap. Eftersom vi sagt att vi kan tänka oss all typ av sprit är det svårt att klaga, men faktum är att det är en väldigt speciell smak som inte uppskattas av alla. Tequila funkar för tequilafantasten, men inte många andra.
Tur då för CG:s att vi har med oss en sådan denna kväll och jublet stiger kring bordet, vilket ofta händer här. Det är överlag ett väldigt angenämt besök och vill du ha puls och rörelse till din drink är det här rätt ställe. Här är gästerna lite mer högljudda och lite gladare än på andra ställen.
Livlig miljö i fin lokal. Och mestadels drinkar i toppklass.