HÄNG MED PÅ BARRUNDA – DRINKLISTAN PÅ DUONOJE.SE
Drinkpatrullen dyker upp oanmälda och utan ett bokat bord. Trots att restaurangen är full så löser man problemet snabbt genom att öppna uteserveringen. Eller i ärlighetens namn är det ingen uteservering då det är tak och värme så det känns precis som att sitta inomhus.
Det fyller på med gäster men servicen är rakt igenom god. Vi glöms inte bort trots att vi sitter lite avsides. Precis som vanligt beställer vi två drinkar som bartendern får komponera på valfritt sätt. Vi fick ändå frågan vad vi tyckte om och det är bra – man blandar inte vad som helst åt vem som helst.
Det första som serveras är en cocktail baserad på gin, fläderlikör och sour. En fläder sour helt enkelt. Smaken är lätt och fräsch men ändå intensiv. Glaset har en frostad kant av socker och det hela passar väldigt bra till drycken. Känslan blir också lite lyxigare med sockerfrosten.
Det som drar ned en aning är att glasen känns halvfulla. Mängden må vara rätt men det ser lite tomt ut. Kanske hade ett mindre glas varit att rekommendera.
”Den här skulle jag kunna dricka hur fort som helst”, säger en i patrullen. Servitrisen nämner också att hon tycker att det är en drink som passar bra innan maten, vilket drinkpatrullen kan instämma i.
Den andra drinken består av rom, russchian, hallon och en liten touch av svartpeppar. Här snackar vi fräsch drink som man gärna skulle smutta på sittandes under ett parasoll vid en pool. Läskande, fruktig och med en tydlig smak av de färska hallonen. Dessutom är det mycket is så det gäller att dricka upp snabbt om det inte ska bli blaskigt men det är inga problem. Den här drinken vill man ha mer av. ”Mycket god och läskande”, konstaterar patrullen. ”Plus för det kreativa med svartpepparn”, lyder en annan kommentar.
Till den alkoholfria drinken blev det möjligen ett litet missförstånd då vi fick samma drink fast alkoholfri. Kanske var det drinkpatrullen som var lite för otydlig om att vi ville ha två olika drinkar. Det gör inget, denna var också fantastiskt god. ”Extremt lättdrucken men det var verkligen jättegod och väldigt fräsch”, säger en i drinkpatrullen.
Sammanfattningsvis kan drinkpatrullen definitivt rekommendera en drink på Landströms kök och bar. Drinkarna ser okej ut men är inget minne för livet direkt. Vi blir inte golvade av det innovativa men däremot smakar det riktigt bra och personalen verkar kunnig på sitt område. Utbudet är stort så alla kan nog hitta en drink som passar. En rolig grej är att man kan beställa in en drink på fem liter (!!!) om man är ett större sällskap som vill dela.
Den alkoholfria drinken ska ha ett rejält plus. Bra smaker och framförallt är det inte bara en blandning av olika juicer i ett glas med is. Här har man lagt ned lite själ.
Bra service, goda drinkar men vi hade gärna sett lite högre ambitions- och innovationsnivå. Lokalen är dessutom väldigt mysig med lugn musik och med terrassvärmare med levande eld.