4 portioner
4 persikor
2 msk neutral olja
2 msk flytande honung
eventuellt 1 tsk chiliflakes
Blanda honung, olja och chiliflakes. Pensla persikorna med blandningen. Grilla persikorna några minuter på varje sida tills de har fått snygga grillränder, eller stek dem i ugnen 10-15 minuter.
Vaniljyoghurt:
2 dl grekisk yoghurt, tio procent
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
3 msk florsocker
Blanda ihop ingredienserna och rör om. Servera persikorna med yoghurt. Perfekt avslutning på middagen!