Var går odlingsgränsen egentligen?

Reflektioner av Anders Ölund, odlare i Ale.

Anders Ölund reflekterar över odling och Sveriges matförsörjning i ett längre perspektiv.

Anders Ölund reflekterar över odling och Sveriges matförsörjning i ett längre perspektiv.

Foto: Ivonne Svahn

Kultur2020-07-29 15:49

Betraktelse

Odlingsgränsen. Var går den? Gränsen för odling av grönsaker och potatis. Går den vid trädgränsen? Vid polcirkeln? Vid pensionsåldern? Vid 70 eller 80 års ålder? Går den vid rullatorn? Går den vid dörren till äldreboendet? Går den vid midsommar? Första juli eller första augusti?

Hur sent kan man sätta potatis och ändå få skörd i år innan frosten kommer? Hur många människor kan Sverige försörja om gränserna stängs? Bara en enkel fråga.

Vem skulle då få äta sig mätt, få lov att leva vidare? Hur mycket mat kan våra gräsmattor, våra gårdsplaner, våra ängar och våra golfbanor – i yttersta nödfall producera.?

Bara en tanke när solen skiner, när regnet skvalar, när humlorna surrar och det växer allra bäst så det knakar i Sommarsverige.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!