INSÄNDARE: Fria ord: Gültzauuddens fik inte matnyttigt

Jag vill inleda denna insändare med att klargöra att det inte är de trevliga ungdomar som jobbar i fiket på "Udden" detta gäller. De följer de direktiv de fått för sitt sommarjobb. Gültzauudden är unikt, en fantastisk anläggning mitt i centrala Luleå. Härliga gräsytor, fin strand med bad och skog att ströva i. Kort sagt, det finns något för alla som vill tillbringa några timmar ute i det fria. Dessutom finns där en vacker byggnad som inhyser kafé. Idealiskt med andra ord. Jag och en arbetskamrat tog tillfället i akt då sommaren äntligen infann sig och cyklade ned för att avnjuta en lunch på "Udden". Det hade skett vissa förändringar upptäckte vi. Kaféet serverar inte längre något matnyttigt. Där finns varmkorv i bröd, varm smörgås bestående av en skiva vitt formbröd. Inga sallader eller smörgåsar gjorda av bröd, som tilltalar vår hälsa bättre än formfranska. Det var bara till att hoppa upp på cykeln och trampa tillbaka till Storgatan. Stötte på bekanta som lämnade caféet av samma anledning. Jättetråkigt! Förklaringen jag fick när jag ifrågasatte valet av utbud på menyn var ännu tråkigare: "Det är ungdomar som jobbar här en kort tid, så vi måste minimera utbudet för att de inte kan lära sig så många olika rätter." Jaha, då kanske det hade vart läge att erbjuda bra alternativ, så ni får nöjda
besökare och våra ungdomar får lära sig att hacka en god sallad i stället för att servera smaklös varmkorv i vitt korvbröd. Sedan tror jag att ni underskattar våra ungdomars förmåga. De kan säkert redan fixa sallad, paj och goda mackor. Det är jag övertygad om. Som sagt var, Luleås finast belägna kafé har nu ett utbud som får en bensinmack att närmast likna en restaurang.

Insändare: Fria ord: Gültzauuddens fik inte matnyttigt