SVAR TILL Sofia Kamlund, Djurens rätt i Kuriren 19 maj:
Det är med sorg i hjärtat jag läser dina åsikter. Det är verkligen synd om dig som har fått en så felaktig bild av vår matproduktion. Jag som mjölk- och köttproducent i Norrbotten känner inte alls igen mig.
Jag har funderat på en sak: varför är de flesta ideologiska vegetarianer som man träffar stadsbor? Om nu svensk matproduktion inom lantbruket vore så hemsk, borde väl varenda människa på vischan vara vegetarian ..? Tyvärr är det nog så att avståndet mellan stad och landsbygd har blivit för stort. Dom flesta stadsbor har ingen naturlig anknytning till landsbygd och lantbruk längre. Man baserar sina åsikter på vad man sett på TV, i datorn eller läst i tidningen.
Kanske har jag fel om dig, Sofia? Du kanske bor på landet. Precis som du har fördomar om lantbruket har jag fördomar om Djurens rätt. Jag antar också att du inte har katt eller hund i lägenhet eller villa. Eller, Gud förbjude, fågel eller nåt annat litet djur i bur. Det är ju inte deras naturliga miljö... I så fall är det synd om dig igen, för det finns inget mer berikande än leva med djur och på landet.
Jag skriver inte heller under den här insändaren med namn, för då kanske någon kommer och släpper alla mina djur "fria i naturen". Så dom får leta mat själv i en meters snö och kasta kalvarna på våren, som renarna ibland gör när dom inte fått nog med mat ... Apropå fördomar ...
Och en sak till: dig kanske jag inte kan omvända, men tänk åtminstone på hur din soja- och risdryck är producerad. Kanske på ett regnskogshygge på andra sidan jorden. Håll dig till svensk havre om du väljer bort komjölken.
För alternativen att ersätta kött och mjölk med i Norrbotten är inte många, om man vill vara klimatsmart. För det vill väl även Djurens Rätt vara? Eller? Eller det kanske bara är djuren man tänker på, resten skiter man i?
För svensk mjölk- och köttproduktion är klimatsmart. Vi får högvärdigt protein förädlat från vårt suveräna gräs i form av kött och mjölk. Kött från mjölkkor och mjölkkors tjurkalvar är bevisat lägsta miljöpåverkan av animalieproduktionen.
Köp norrbottnisk mat!