Den 20 februari firas världsdagen för social rättvisa, utlyst av FN:s generalförsamling för att minska fattigdomen och öka rättvisan i världen. Att äta växtbaserat är en enormt viktig handling för att uppnå detta.Västvärldens köttkonsumtion driver den globala produktionen av djurfoder på mark som kunnat användas för att mätta de fattiga.
Livsmedelspriserna höjs, vilket göder världshungern och försvårar utvecklingsländernas satsningar på sjukvård och utbildning. Dessutom är djurhållningen den absolut största orsaken till utrotningen av vilda djur och förlust av biologisk mångfald. Svensk djurhållning bidrar i allra högsta grad till detta, eftersom vi importerar enorma mängder sojafoder från odlingar på mark från skövlade regnskogar i Amazonas.Har du tittat på den ohyggliga filmen "Det vita guldet" som Dokument utifrån just nu visar på SVT Play? Möt framavlade kossor med juver så stora att de knappt kan gå. Födas, förvaras, mjölkas, dödas och ätas.
För korna finns ingen rättvisa. Idag utmanar jag dig att fundera på hur dina matvanor kan bidra till en rättvisare framtid för både människor och djur.