Växtbaserat behövs nu för klimatet

Insändare2020-09-25 14:31
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Finansminister Magdalena Andersson har presenterat höstbudgeten. Vi blir mycket oroade av att det inte står något om kopplingen mellan djurhållningen och klimatkrisen.

Att ställa om till ett växtbaserat livsmedelssystem är troligtvis den enklaste och snabbaste metoden för att lindra den klimatkris som förstör våra skördar och som får arter på vår planet att utrotas i en aldrig tidigare skådad takt.

Om vi snabbt avvecklar djurindustrin och lägger alla resurser på ett växtbaserat livsmedelssystem – samtidigt som vi fortsätter den gröna omställningen som krävs på alla plan för att klara klimatet – så har vi god chans att hålla Parisavtalet.

Även om budgeten saknar konkreta styrmedel för minskad köttkonsumtion öppnar höga klimatambitioner möjligheter. Därför kräver vi att regeringen omgående inleder omställningen till ett växtbaserat livsmedelssystem.