Efter en diskussion om köttpriser fick jag till min förvåning uppgiften att uppfödaren av exempelvis tjurar får cirka 27 kronor per kilo för sina levererade djur till slakt, och att konsumenten betalar kring 400 kronor eller billigare varianten kring 300 kronor för oxfilén.
Vem får mellanskillnaden? Det är en skam och en skymf av våra matproducenter som knappt får betalt för sitt arbete året runt, dygnet runt.
Vad ska vi äta om ingen av dessa orkar eller har råd att producera mat mer? Det växer inte i köttdisken eller grönsaksdisken eller mjölkkylen på affären.
Tänk efter hur mycket mat som produceras med till exempel mjölk eller till vad vi behöver gödsel. Ja, just det, till att våra grödor ska växa och bli till mjöl som vi ska ha till bröd med mera. Vad äter vi om vi blir utan allt detta?
Nu är det på tiden att vi ser vad som händer och uppskattar våra matproducenter med att betala dem för både sitt arbete och sin ork att hålla på med detta. Det är inget ideellt arbete som bedrivs.