Vanligtvis är det sista torsdagen i månaden som lunchen serveras, men maj månad är sista torsdagen helgdag. Denna gång blev det moussaka med potatis på menyn, tillagat av grupp 4 i köket på Föreningarnas hus. Moussaka är en traditionell maträtt, närmast förknippad med Grekland, och Turkiet, men då oftast med aubergine. Ett 50-tal medlemmar passade på tillfället att äta en god och vällagad lunch. Dessutom ett utmärkt tillfälle att umgås, och träffa andra medlemmar.
Sista lunchen före sommaren
Torsdagen den 23 maj hade PRO-Överkalix sin sista torsdagslunch för sina medlemmar före sommaren.
Grupp 4 stod för maten. Den består av Håkan Nilsson, Astrid Wikström, Monika Stoltz och Lennart Stylbäck.
Foto:
Så jobbar vi med nyheter