... Britta-Karin Jacobsson, som är veckans bloggare på Kuriren.nu?
- Tack, det känns ganska bra. Vi har kommmit igång med vårbruket här i Bälinge.
Vem är du?
- Jag är en låtskrivande, elektrikerutbildad bonde med tre barn och en bonus.
Hur kom det sig att du blev mjölkbonde?
- Mjölkbonde är mer en livsstil än ett yrke. Jag blev det för att jag gillar den livsstilen.
Det är tufft att överleva i din bransch. Känner du dig utrotningshotad?
- Naturligtvis gör jag ju det. Antalet mjölkbönder halveras vart tionde år, i hela Norrbotten är vi nu bara cirka 120 stycken kvar. Varje mjölkbonde genererar fem arbetstillfällen. Dessutom är det negativt för byarna när lantbruken försvinner eftersom de även tillhandahåller en viss servicegrad, samt håller markerna öppna.
På söndag är det Mjölkens dag. Hur märks det hemma hos dig?
- Det märks nog på att jag inte är hemma utan i ladugården och mjölkar kor.
Vad har ni på frukostbordet hemma - råmjölk eller pastöriserad mjölk från affären?
- En smola med tunnbröd, vår egen mjölk (4,5% fetthalt) och en rejäl korvbit. Hemma hos oss är råmjölk det man gör kalvdans på, mjölk är det vi dricker och köpesmjölk det man kan köpa i affären.
Vad kommer din blogg att handla om?
- Det vill jag inte avslöja.
Till sist, vad önskar du mest just nu?
- Fler timmar per dygn.