1897 beslutade Luleås fullmäktige att uppföra en saluhall med salutorg på tomten vid korsningen Rådstugatan/Stationsgatan. Saluhallen ritades av K.A. Smith och invigdes 1900. Vid Sandviksgatans framdragning 1956 revs byggnaden.
Ragnar Strand berättade i Norrbottens-Kuriren den 2 januari 1952 om de original som fanns i lokalerna under 50 år. Där fanns fru Eklund, även kallad "Tjocka mor" som var känd för sin vällagade mat. Och inte att förglömma slaktare Ulrikssons fru som vid ett tillfälle bad landshövdingen att kyssa sig i ändan.