Årets sista ”Värt att veta” hos PRO Nederluleå Norra gästades av Pelle Johansson från hushållningssällskapet. Han berättade med stöd av ett illustrativt bildspel om hur vi kan bli bättre på att ta vara på de livsmedel som produceras lokalt och hur vi kan minska miljöbelastningen.
Pelle Johansson växte upp i byn Avan där det på 1990-talet fanns ett trettiotal gårdar som producerade livsmedel. Idag finns bara ett fåtal kvar. Hela branschen har rationaliserats kraftigt, från 10 000 bönder i Norrbotten 1950 till idag cirka 120. Samtidigt har produktionen per enhet mångdubblats.
Många av PRO:s medlemmar har växt upp nära gårdar med ett tiotal kor som producerade den mjölk och det kött vi inhandlade lokalt. Idag sker en stor del av produktionen i det som närmast kan beskrivas som ”djurfabriker”.
Enligt Pelle Johansson har Norrbotten mycket bra förutsättningar för jordbruksproduktion. De ljusa sommarmånaderna ger mycket hög kvalitet till Norrbottensodlade grönsaker och de kalla vintrarna minskar spridningen av skadliga insekter och parasiter så att odlingen kan ske ekologiskt utan skadliga bekämpningsmedel. Våra jordar lämpar sig väl för gräsodling till betesdjuren och det finns potential att öka produktionen av både kött och grönsaker så att vi blir mindre beroende av import. Med närproducerade livsmedel kan vi minska vår klimatpåverkan och också reducera det svinn, cirka 45 kilo per person och år, som hamnar på våra soptippar.
Det blev ett livligt tankeutbyte om hur vi kan bidra till att ta tillvara de goda förutsättningarna för närodlad mat i Norrbotten. Vår ordförande, Karin Nilsson, avtackade Pelle Johansson för ett hoppingivande föredrag och åhörarna instämde med varma applåder.