Bergman, som länge kämpat för att och lyckats få Kalix löjrom ursprungsskyddad, hade bjudits in, tillsammans med sin hustru Gun, som representant för länet och en uppskattad näring.
- Det är otroligt vad jag fått uppleva tack vare Kalixlöjrommen samt maten från vårt län. Det här betraktar jag som toppen av min karriär, säger Tryggve Bergman om den pampiga kungliga festen i huvudstaden.
Vid middagen, som ägde rum för 170 gäster på Stockholms slott, serverades inte bara en läcker fyrarättersmiddag:
- Kungen och kronprinsessan valde ut fem personer vardera som fick komma och prata med dem enskilt under tio minuter. Jag och min fru fick träffa kronprinsessan och prinsen. Kronprinsessan berättade att hon tycker mycket om Norrbotten med en fantastisk natur och mat. Det värmde verkligen att höra det, säger Tryggve Bergman som gläds över ett minne för livet.
Och på tal om kröning av karriären så är det kanske inte helt säkert att det tar stopp här.
- Jag pratade med middagens ceremonimästare och slottets ekonomichef om hovleverantörskap. Man kan söka antingen för produkt eller personligt. Jag ska fundera på saken, säger Matproducenternas VD.