Potatis, fläsk och flit ger den perfekta paltfrossan

Man tar 15 kilo potatis. Och tre och ett halvt kilo rimmat fläsk. Tillsätt entusiasm, flit och arbetsglädje. Voilà! Nu ligger hundra paltar och sjuder i sina grytor och matgästerna kan komma.

Monica Wallgren och Lars Berman var två av fyra SPF-are som kokade palt så det stod härliga till.

Monica Wallgren och Lars Berman var två av fyra SPF-are som kokade palt så det stod härliga till.

Foto: Privat

Kalix2023-12-06 06:04

SPF Seniorernas årliga paltmedlemsfest i Kalix blev som vanligt smått succéartad den där svinkalla tisdagen i november. Föreningshusets matsal blev fylld till sista plats och ingen behövde gå hungrig hem. Snarare i en upplevelse av begynnande paltkoma.

Trevligt småprat, skratt och kaffe med kaka gjorde förstås sitt till. Och så Jenny från Apoteket AB som kom för att svara på frågor om mediciner och annat som rör människor i pensionsåldern.

Det var kockarna och SPF:arna Lars, Monica, Erik och Erik som hade rullat de drygt 100 paltarna. 43 medlemmar hjälptes åt att tömma grytorna. 

Vad gör det att termometern sjunker ned till 20 minusgrader, när man kan samlas i värmen av vänner och doftande ångor från paltköket? 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!