Kalixborna firade det oranga guldet

Avgående kommunalrådet Rober Forsberg berättade om betydelsen av ursprungsmärkningen för Kalix. Arbetet har pågått i över tio år och på vägen har man mött en del motgångar. Men nu ser det ut som att Kalix löjrom kommer att hamna i samma liga som parmesanosten och parmaskinkan. Forsberg skickade också hälsningar från fiskarna Kent Haglund och Kjell Strömbäck som inte kunde delta då de som bäst höll på att fiska siklöja ute i havet. De fick dock en applåd av den månghövdade publiken i Gallerian i Kalix.Provsmakning
Även Glenn Douglas, tjänstledig fiskerikonsulent vid Kalix kommun, deltog i firandet. Douglas var också med i starten av arbetet med att få Kalix löjrom att nå sin särställning.Den fullsatta gallerian fick också smaka på olika snittar med Kalix löjrom. Bäst att passa på för när ursprungsmärkningen blir ett faktum så lär priset skjuta i höjden.I och utanför Galleria Kalix skedde massor av aktiviteter kopplat till Kalixlöjrom och fisket men även till lokal matproduktion. Bland annat fanns löjromssmycken till försäljning av lokala hantverkare och på Galleriatorget sker försäljning av bland annat färsk fisk, klådda och ekologiskt odlade grönsaker.Magishow
I Folkets hus fick alla barn chansen att tillverka och tävla med sina egna skapelser på temat Kalixlöjrom. Därefter följde en modeshow samt en magishow.Under kvällen anordnades traditionsenlig löjromssupé på hotell Valhall. Linda Frohm, hotell Valhall, har varit med alla fem åren som löjrommen firats.- Det var jättekul att så många ville komma och delta. Ursprungsmärkningen kommer att betyda ett jättelyft för Kalix, säger Linda Frohm.

Kalixborna firade det oranga guldet

På lördagen samlades Kalixborna i centrum för att fira sin egen löjrom som snart kan få ursprungsmärkning. Allehanda aktiviteter och naturligtvis provsmakning stod på programmet.