Under flera års tid har Barncompaniet arbetat med att odla tillsammans med barnen och har satt upp ett växthus på äldreboendets torggård.
– Det har vi gjort som en del av vårt projekt Hållbar framtid/matens mysterium. I det här projektet har vi haft ett nära samarbete med länsstyrelsen och deras projekt Nära mat där Gunnar Jonsson varit vår kontaktperson.
– Vi tycker det är viktigt att barnen får en kunskap om var maten kommer ifrån och en relation till det som växer eftersom vi i framtiden behöver äta mat som är producerad närmare där vi bor.
Under våren har förskolebarnen planterat frön och sedan skolat om dem till plantor allteftersom de växt.
– Vi har odlat i varmbänkar som gjort att det vuxit snabbt så att vi kunnat sätta ut plantorna tidigt på våren. Barnen har följt växtprocessen genom rita, mäta och föra diagram. När barnen sedan kommit tillbaka efter sommaren så har vi skördat grödorna. Vi har både torkat, gjort pesto, lagt in och använt det i till sallader och grytor.
I år har odlingsarbetet fortsatt med det växthus som satts upp i samarbete med äldreboendet och står på deras torggård.
– Växthuset invigdes med en planteringsfest. Tanken är att vi ska kunna sköta om och ta tillvara på det som växer tillsammans. Vi ser ett värde i det då många barn och äldre idag lever långt ifrån varandra, säger Åsa Rönnqvist.