Norrmejeriers vd Gerhard Bley.
Mjölkbönderna i Norrland står inför en tuff verklighet. Trots att de levererar högkvalitativ mjölk, kämpar många för att få ekonomin att gå ihop. Norrmejerier, som ägs av dessa bönder, betalar ett högt pris för mjölken – ändå ligger vår ersättning till bönderna under den nivå som exempelvis Arla erbjuder. Hur kan det vara så, och varför är Norrmejeriers produkter dyrare i butik?
Det talas om att Norrmejeriers bönder får mindre per liter mjölk än Arlas bönder. Det är viktigt att förstå att mjölkpriset förändras i princip månatligen för de flesta mejeriföretag, vilket gör det missvisande att jämföra vid ett enskilt tillfälle. Dessutom är förutsättningarna mellan Arla och Norrmejerier väldigt olika. Arla har mindre än en femtedel av sin verksamhet i Sverige och är ett globalt företag där mjölkpriset i hög grad påverkas av internationella marknader. Norrmejerier verkar enbart i Norrland och påverkas i högre grad av den lokala marknaden. Mjölkpriserna är svårförutsägbara, och under vissa perioder, som förra året, betalade vi faktiskt mer än Arla. Om vi också tar hänsyn till den försvagade svenska kronan blir skillnaden ännu mindre. Sett i ett längre perspektiv ligger mjölkpriserna till bönderna i princip på samma nivå.
Norrmejerier använder enbart norrländsk mjölk från våra bönder. Våra produkter är närproducerade och hållbart framställda, vilket skapar ett starkt band till regionen. Och all eventuell vinst går tillbaka till våra bönder. Samtidigt möter vi hård konkurrens från både dagligvaruhandelns egna varumärken och stora internationella aktörer.
Det här handlar inte bara om priset på mjölk. Våra norrländska mjölkbönder är avgörande för regionens krisberedskap och för att hålla våra landskap öppna och levande. Utan betande kor och bönder som brukar marken skulle våra norrländska vyer växa igen och vår lokala livsmedelsproduktion försvagas. Mjölkproduktionen är en av grundstenarna i vår regionala självförsörjning, och varje nedlagd gård får stora konsekvenser – inte bara för bonden själv utan för hela samhället.
Hur kommer det sig att Norrmejeriers mjölk kostar mer än Arlas i butiken?
En alldeles färsk underökning av SCB konstateras att lönsamheten för svenska livsmedelsproducenter har sjunkit kraftigt de senaste åren, vilket understryker att förädlingsvärdet i industrin fördelas ojämnt till nackdel för de norrländska bönderna. Carl Eckerdal, chefsekonom på Livsmedelsföretagen, skrev nyligen så här i en kommentar till SCB:s rapport: ”SCB:s siffror visar med all önskvärd tydlighet att det är livsmedelsindustrin som har dragit det kortaste strået i kostnadskrisen. Vårt led i livsmedelskedjan är det enda som uppvisar minussiffror. Jag visste att läget var extremt allvarligt, men det här är till och med värre än jag trodde.”
För Norrmejerier är detta en utmaning. Vi vill ersätta våra bönder rättvist, men måste samtidigt hålla konkurrenskraftiga priser. Det är en svår balansgång, men vi arbetar aktivt för att förbättra böndernas situation.
Göran Olofsson är själv mjölkbonde och styrelseordförande för Norrmejerier.
Det viktigaste budskapet vi vill förmedla är att vi alla kan göra skillnad. Genom att välja Norrmejeriers produkter när du köper mjölk, ost eller fil, bidrar du direkt till att stärka våra norrländska bönder. Varje paket mjölk eller bit ost är en investering i Norrland och dess framtid. När du väljer norrländska produkter hjälper du inte bara till att bevara vårt landskap och vår livsmedelsproduktion, utan du ser också till att dina pengar går tillbaka till regionen och bönderna.