Skolmatsalen på Ormbergsskolan heter numera Guldkrogen och på torsdag var det dags för nyinvigning, med maträtter som barnen fått önska sig och besök av två basketspelare; Gustav Nyström och Johan Åkerman från LF Basket.
Populär maträtt
På menyn denna dag stod pizza och tacos, som kocken Carina Hedberg, köksbiträdet Carina Sundqvist och Annika Hedberg portionerade ut till barnen.
Gott, tyckte de allra flesta barn som Kuriren pratade med. Många barn har tacos som absoluta favoriträtt, men inte alla.
- Jag tycker mest om nudlar, berättade Thanapol Rojrung som går i klass 3B.
- Jag gillar inte köttfärs så mycket. Hamburgare är min favoriträtt. Vi har bara fått det en gång i skolan, sade Arvid Eriksson i klass 2A.
Vilken rätt är din favoriträtt?
- Då är det sushi i vanliga fall, sade Tova Berglund, klass 2A, som ändå åt med god aptit.
Intraprenad på försök
Ormbergsskolan drivs sedan två år tillbaka på intraprenad av skolans personal. I höstas övertog Ormbergsskolan ansvaret och pengarna för skolmaten från den kommunala skolmåltidsverksamheten.
- Skolmaten är en viktig del i dagen för barnen. Det hjälper inte om maten är näringsrik om barnen inte äter av den, sade Birgitta Tornberg, rektor för Ormbergsskolan.
- Vi hade möjlighet att lämna den centrala måltidsadministrationen och driva måltidsverksamheten själv. Vi tror att vi får ett större engagemang om vi driver den själv, fortsatte hon.
Egen kock
I höstas anställde Ormbergsskolan en kock, Carina Hedberg, som också är utbildad hälsovägledare.
- Vi följer samma matsedel som kommunen, men vi är litet friare än skolmåltiderna, berättade Carina Hedberg.
Det blir enklare så för föräldrarna, resonerar man på skolan. Det kan ju hända att föräldrar har barn både i förskolan och skolan. Friheten består i större valfrihet att köpa in olika grönsaker.
Större gemenskap
Delaktigheten har ökat tycker köksbiträdet Carina Sundqvist som jobbat åtta år på Ormbergsskolan.
- Nu är jag med i gemenskapen på skolan. Vi var med när skolan hade öppet hus i höstas en kväll. Det var vi inte förut, berättade Carina Sundqvist.
Barnen får vara delaktiga genom ett elevråd och ett matråd.
Skolan har satsat pengar på att förbättra miljön i matsalen genom att köpa in så kallade tysta bord, nya stolar och hängande tygskärmar som ska dämpa ljudet.
- Det ska vara så litet matsalslikt och så mycket restauranglikt som möjligt, sade Birgitta Tornberg.
Inte dyrare
Man är beredda att satsa mer pengar på skolmaten, berättade rektorn.
- Så här långt ser det ut som om det inte kostar så mycket mer, det är mera en fråga om hur vi använder pengarna, sade Birgitta Tornberg.
Eftersom det var invigning av Guldkrogen så blev också maten lite annorlunda mot för vad skolan vanligtvis brukar servera.
- Pizza är inte det allra nyttigaste, men mat ska också vara en njutning så då blev det pizza och tacos i dag, sade Birgitta Tornberg.